Über uns
Die SHI ist eine private österreichische Unternehmensgruppe, die sich vorwiegend der Entwicklung von authentischen und innovativen Erlebnissen im Bereich Kultur, Tourismus und Events verschrieben hat. In unserem Geschäftsbereich ‚Events‘ gestalten und betreiben wir hochwertige Gastronomie- und Eventformate – von stimmungsvollen Weihnachts- und Ostermärkten über exklusive Gala-Dinner bis hin zu maßgeschneiderten Event-Caterings. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen erfahrenen Projektmanager*in, der/die Projekte von der ersten Idee bis zur erfolgreichen Umsetzung professionell begleitet.
Ihre Aufgaben
Planung, Organisation & Umsetzung: Eigenständige Vorbereitung, Steuerung und operative Durchführung von Gastronomie- und Eventprojekten wie Weihnachtsmärkten, Ostermärkten, Gala-Dinners und Event-Caterings, Erstellung von Ablaufplänen und Koordination aller internen und externen Beteiligten
Warenmanagement & Bestellungen: Auswahl, Verhandlung und Betreuung von Lieferanten, Bedarfsermittlung, Angebotsvergleich, Bestellwesen und Wareneingangskontrolle und Überwachung von Lagerbeständen und termingerechter Lieferung
Personalmanagement: Personalbedarfsplanung und Rekrutierung von Event- und Gastronomiepersonal, Einsatzplanung, Briefing und operative Führung der Teams vor Ort
Logistik & Equipmentmanagement: Planung und Organisation des Auf- und Abbaus von Mobiliar und Equipment, Sicherstellung reibungsloser Abläufe bei Transport und Lagerung
Produkt- & Preisgestaltung: Entwicklung, Optimierung und Kalkulation von Speisen-, Getränke- und Produktangeboten
Kostensicherung: Erstellung und Überwachung von Projektbudgets
Qualitätssicherung: Sicherstellung von gastronomischen, servicebezogenen und hygienischen Standards (inkl. HACCP)
Ihr Profil
Mehrjährige Erfahrung im Projektmanagement, vorzugsweise im Gastronomie- oder Eventbereich
Fundiertes Wissen in Logistik, Warenwirtschaft und Personalführung
Organisationstalent mit strukturierter und lösungsorientierter Arbeitsweise
Belastbarkeit und Flexibilität in Spitzenzeiten
Sicherer Umgang mit MS Office
Wir bieten
Spannende und abwechslungsreiche Projekte in einem kreativen Umfeld
Hohe Eigenverantwortung und kurze Entscheidungswege
Ein engagiertes Team mit Hands-on-Mentalität
Gehalt ab EUR 3.000 brutto monatlich.
Klingt spannend?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung über folgendem Link: https://short.sg/j/58830485
