Operations Manager (m/w/d) mit Schwerpunkt F&B

Suchen Sie eine herausfordernde Position im Gastgewerbe, bei der Sie Ihre Führungsqualitäten und Ihr Organisationstalent unter Beweis stellen können? Die JUFA Hotels sind auf der Suche nach einem engagierten Operations Manager (m/w/d) mit Schwerpunkt auf den F&B Bereich, der als Stellvertretung der Hoteldirektion die Leitung und den reibungslosen Betrieb unserer Hotels sicherstellt.

ab sofort | Umsatzprovision

• Unser Bruttogehalt startet ab € 3.200,-/Monat. Das tatsächliche Gehalt richtet sich selbstverständlich nach deiner Qualifikation und Erfahrung. Bis zu 3 Jahre fachspezifischer Vordienstzeiten werden angerechnet.
• Umsatzprovision
• Vollzeit (40 Wochenstunden)
• Flexible Arbeitszeiten
• Minutengenaue Abrechnung mit elektronischer Zeiterfassung
• Garantiert ein Wochenende im Monat frei
• Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten und Talenteprogramm
• Kostenfreies Essen an jedem Arbeitstag
• Urlaubsrabatte, Family & Friends Rabatte sowie Mitarbeiter*innenvergünstigungen
• Immer gut informiert mit unserer „my JUFA“ App
• Unterkunft je nach Bedarf und Verfügbarkeit vorhanden
• Team-Events und Ausflüge

• Teamfähigkeit, Selbständigkeit
• Hands-on-Mentalität
• Organisationstalent
• Hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
• Proaktivität
• Flexibilität und Kreativität
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie, vorzugsweise im F&B – gerne geben wir auch jungen Menschen eine Möglichkeit zur Weiterentwicklung
• Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und analytische Herangehensweise von Vorteil

• Operative Koordination und Steuerung aller Abteilungen
• Übernahme der „Manager on Duty“ Dienste
• Sicherstellung des Kommunikations- und Informationsflusses zu internen und externen Schnittstellen
• Förderung und Forderung des Teams
• Optimierung und Kontrolle der Arbeitsabläufe in den Abteilungen
• Schulung, Motivation und Entwickeln von Mitarbeiter*innen
• Gästebetreuung und Beratung
• Vorbildfunktion und aktive Mithilfe
• Inventuren und Lagerhaltung
• Einhaltung und Optimierung von Hygiene, Ordnung, Sicherheit und des JUFA-Qualitätsstandards
• Weiterentwicklung des Angebotes in Zusammenarbeit mit der Direktion