“Die Welt gehört Dir mit Meliá”
Entdecke bei Meliá einen grenzenlosen Weg, auf dem dir unzählige Möglichkeiten zur Weiterentwicklung und persönlichem Wachstum offenstehen. Mach dich bereit für eine Reise, die dich durch verschiedene Länder führt und dich Teil unserer großen globalen Familie werden lässt ��
Meliá's way to work!
- Du bekommst 25 Urlaubstage im Jahr, damit du dich ausreichend erholen kannst.
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Du erhältst vergünstigte Raten in allen Hotels und Resorts von Meliá Hotels International weltweit, auch für deine Familie und Freunde.
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Du profitierst von 30 % Rabatt auf Speisen und Getränke in allen Meliá Hotels weltweit.
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Wir stellen dir kostenfreie Dienstkleidung und kümmern uns um deren Reinigung – auch für deine private Businesskleidung.
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Gesundheitsförderung
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Über unser „Inspiring Friends“-Programm erhältst du eine Prämie von 1.000 €, wenn du neue Mitarbeitende wirbst.
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Es gibt täglich kostenlose und frische Mahlzeiten in unserer Mitarbeitendenkantine.
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Regelmäßige Teamevents und Partys sorgen für eine gute Stimmung.
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Du arbeitest in einem unterstützenden und respektvollen Team, das gemeinsam mit dir wachsen möchte.
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Du erhältst eine strukturierte Einarbeitung und Unterstützung, um dir den Einstieg zu erleichtern.
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Wir bieten dir interne und externe Schulungen sowie interne Karrierechancen.
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Du hast die Möglichkeit, dich beruflich und persönlich weiterzuentwickeln und eigene Ideen einzubringen.
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Dich erwartet ein abwechslungsreicher und spannender Arbeitsalltag.
Das erwartet dich als Executive Chef (m/w/d):
- Annahme und Kontrolle von Warenlieferungen
- Umsetzung von Qualitätsstandards
- Optimierung der Arbeitsprozesse in der Küche
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- Sehr gute Kommunikation innerhalb des Küchenteams und mit anderen Abteilungen
- Leitung von zwei Küchenteams (Bankett und À-la-carte
- Kreative Mitgestaltung neuer Gerichte und Ideen
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter
- Dienstplangestaltung
Wonach suchen wir?
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch und einschlägige Berufserfahrung in der Position als
Executive (Sous) Chef (m/w/d) - Selbstständige, gewissenhafte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Führungsqualitäten und Teamgeist
- Flexibilität, Engagement, Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit
- Ausgeprägte Kreativität und Leidenschaft für kulinarische Genüsse
- Gastorientiertes Denken und Handeln
- Fundierte Kenntnisse in Budgetierung und Kostenkontrolle
- Kenntnisse in modernen Kochtechniken und Küchenmanagement-Software sind von Vorteil
Je nach Ausbildung und Qualifikation wird diese Position im Kollektivvertrag für Arbeitnehmer BG1 mit 2.699,00 € eingestuft. Bei entsprechender Erfahrung und Fachkenntnissen ist eine Überbezahlung garantiert.
Bei Meliá sind wir alle VIP - Very Inspiring People ��
Bei Meliá Hotels International setzen wir uns für Chancengleichheit zwischen Frauen und Männern am Arbeitsplatz ein, mit Unterstützung der Geschäftsleitung und der Grundsätze in den Personalrichtlinien. Wir legen auch Wert darauf, die gesamte Belegschaft für eine Unternehmenskultur zu sensibilisieren, die sich für eine effektive Gleichstellung einsetzt, und das Bewusstsein für die Notwendigkeit eines gemeinsamen und globalen Handelns zu schärfen.
Wir fördern unser Engagement für Gleichstellung und Vielfalt und vermeiden jede Art von Diskriminierung, insbesondere in Bezug auf Gründe wie Behinderung, Rasse, Religion, Geschlecht oder Alter. Wir sind der Meinung, dass Vielfalt und Inklusion unter unseren Mitarbeitenden für unseren Erfolg als globales Unternehmen unerlässlich sind.
Darüber hinaus engagieren wir uns für das nachhaltige Wachstum unserer Branche durch ein großartiges, sozial verantwortliches menschliches Team. In diesem Sinne lautet unser Motto „Auf dem Weg zu einer nachhaltigen Zukunft, ausgehend von einer verantwortungsvollen Gegenwart“. Vielen Dank an alle Mitarbeiter, die wir möglich machen.
Um dich zu schützen und Betrug bei Auswahlverfahren zu vermeiden, laden wir dich ein, unsere Empfehlungen auf der Seite "Schütze deine Bewerbung" zu lesen.
Wenn du “Very Inspiring People“ sein willist, dann folge uns auf:
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